バーベキュー

バーベキュー用の網・鉄板の洗い方は? 油汚れ・焦付きを落とすコツ

バーベキュー用の網や鉄板の洗い方をお探しですか?

やっているときは楽しいバーベキューですが、終わった後の網や鉄板を洗うのに苦労している方は多いと思います。特に焦げ付いてしまっていたり油汚れがひどかったりする場合は、普通に洗っただけでは落ちないことも少なくありません。

そこでこの記事では、バーベキューで使った網や鉄板の洗い方についてご紹介します。アウトドアでの活動を満喫するためにも、ぜひ正しい洗い方をマスターしておきましょう。

  1. バーベキュー後の網の洗い方
  2. バーベキュー後の鉄板の洗い方
  3. バーベキュー用の網・鉄板の洗い方まとめ

1.バーベキュー後の網の洗い方

1-1.焼き使い終わった後に網の上にアルミホイルを被せる

網の上で肉や魚などを焼くことがすべて終わったら、アルミホイルを被せてしばらく放置しましょう。こうすると網にこびりついた焦げが炭になってくれます。そのため、簡単に洗い落としやすくなるのです。

1-2.クーラーボックスを使った洗い方

クーラーボックスがあれば、それを利用して洗うこともできます。まず、やかんなどでお湯を沸かしてぬるま湯を作りましょう。そのぬるま湯をクーラーボックスの中に入れてお酢か重曹を加えます。そこにバーベキューで使用した網を入れてしばらくの間浸けておきましょう。しばらくたったら、網を取り出してタワシなどでこすりながら水洗いをすればOKです。

1-3.酸素系漂白剤を使う

どうしても落とせない焦げ付きには、酸素系の漂白剤を使いましょう。バケツなどに酸素系漂白剤を溶かした水を張り、その中に網をしばらく浸けておけばOKです。こうすることで、焦げ付きを落とせるだけでなく殺菌と消臭効果も期待できるでしょう。

1-4.バーベキューを始める前にお酢を塗っておく

肉や野菜を焼く前に、お酢を網全体に塗布しておきます。キッチンペーパーなどを使ってまんべんなく塗りつけるだけでOKです。これをするだけで焦げ付きを予防することができるでしょう。

身近にあるもので汚れが落とせるんですね。
はい。しばらくお湯に浸けておくだけでも汚れが落ちやすくなりますよ。

2.バーベキュー後の鉄板の洗い方

2-1.使用後の鉄板を洗うときに必要な道具は? 

鉄板は網に比べると洗い方も楽です。まず、鉄板を洗うときに必要なものをご紹介しましょう。

  • 普通のタワシ
  • 金属ヘラ(お好み焼きで使うようなものでもOK)
  • 金タワシ
  • 重曹

以上のものを用意しておけば、鉄板をキレイにすることができます。バーベキューを行うときはぜひ持参するようにしておきましょう。

2-2.鉄板をキレイにする洗い方

まず一番のポイントは、鉄板が熱いうちに水をかけておくようにすることです。こうすると鉄板にこびりついた油や焦げを浮かすことができます。そのため、後々洗いやすくなるのです。
鉄板が冷めてからは、最初に金属のヘラを使って表面にこびりついている食べ残しをそぎ落とします。十分にそぎ落としたら、タワシに重曹を付けて表面をこすり洗っていきましょう。タワシで洗っている最中にこびりついている焦げを見つけたら、逐一金属ヘラでこすって落とします。最後に金タワシに重曹を付け、表面をこすって洗いましょう。後は水で洗い流せばOKです。

鉄板はゴシゴシ洗っても大丈夫なんですね。
はい。焦げをこそげ落とす感覚で洗いましょう。

バーベキュー用の網・鉄板の洗い方まとめ

この記事では、バーベキューのときに使った網と鉄板の洗い方についてご紹介してきました。 それでは、今回ご紹介したことをおさらいしてみましょう。

  • バーベキュー後の網の洗い方
  • バーベキュー後の鉄板の洗い方

この記事でご紹介した洗い方を身に付けておけば、バーベキューをした後の片付けも難なく行うことができるでしょう。バーベキューでの後片付けは罰ゲームにもなりやすいほど、誰もが避けたいものです。しかし、きちんと洗い方のポイントをつかんでいれば、決して面倒なことはありません。自分から積極的に後片付けを引き受けて、周囲からの評価を高めてみてはいかがでしょうか?